关中小厨房坊

“关中小厨房”是西安亿康餐饮管理集团根据传统关中饮食文化,融关中民俗之大同,巧宫廷御膳之精细,以秦粮、绿色食品为原料。传统做法与现代工艺原料相结合,以“九碗一锅”为代表,关中地方农家小吃与新派陕菜为主的“新派关中民间菜系”。店内的装修风格均使用关中民风相关元素,对联、古井、拴马庄、大老碗、苞谷棒、干辣子等,无不衬托出关中特有的民俗风情。



—— 菜品展示 ——