刘永强

西安亿康餐饮管理集团有限公司副总裁

1978年出生于陕西汉中。1998年到西安学习旅游酒店管理。17年餐饮生涯中,近    六年时间伴随着亿康一起走过。



他从事餐饮行业17年,坚持学习,坚持创新;结缘亿康,让他漂泊的心灵得到慰藉,有了实现人生价值的舞台;他博览群书、励精图治,见证了亿康从弱到强的历程,并将陪伴亿康迎接更大的辉煌,他就是西安亿康餐饮管理有限公司副总裁刘永强。

邂逅亿康,共同成长

    刘永强,1978年出生于陕西汉中。1998年到西安学习旅游酒店管理。17年餐饮生涯中,近六年时间伴随着亿康一起走过,这也是他最具挑战、最有成就感的一段经历。总结自己,他说:就是坚持和付出。

    2010年加入亿康时,公司仅有六家店,而且其中三家还没有实现盈利。他欣赏张宽董事长的睿智、眼界和个性,尤其是对团队的尊重。起初,刘永强担任民乐园万达巴西烤肉店店长。3个月后,他担任区域总监兼店长,分管区域内的巴西烤肉、金韩阁、聚美轩和铁锅盟四家店。2012年任营运总监。期间,着手建立营销、绩效考核、KPI考核方案、店面工作流程,经过不断调整现在仍在使用。2014年至今,担任公司副总。
    

    刘永强常对助理、店长讲:“认为自己的工作不重要,是因为坚持的不够。只要坚持下去,不放弃,就可以收获有价值的未来。”

坚持付出,不断学习

     刘永强平时爱看书,中国共产党党史让他懂得了奋斗和坚持,明白星星之火可以燎原;从《三国演义》学谋略;从《西游记》悟团队,高级职业经理人自学的八本书,他看了一遍又一遍。凡能帮助自己成长的书尤其是餐饮类专业书籍,他都爱不释手。通过看书、交流、培训等各种方式的学习,他更加坚定自我。

刘永强有一个理念,营销必须舍弃传统的方式,要紧跟互联网思维,借助互联网才能满足顾客需求,才能赢得市场。因此,亿康公司从去年开始利用新媒体做会员管理系统,通过互联网和顾客互动,把基础工作进一步深入和延伸。日常工作中,他认为,任何困难和问题一定会有三个以上的解决方法,管理者要做的就是选择、评估最有效的解决途径。只要大家不断学习、不断坚持,每个人都能找到实现自己目标的机会。

    与高人为伍,向高人学习是刘永强不断进步的秘籍。李晓明进入亿康就是他介绍的。因为他觉得亿康公司需要这样一位领导带领企业往前走。李晓明不仅能够很好的把握住企业战略规划中的前瞻性、系统性、科学性,而且管理理念和思路又很超前,是他学习的榜样。尤其是他担任营运总监以来,责任大了,问题多了,但通过和李晓明交流取经后总能有所收获,可以说李总一直都是他值得信赖的导师。

亿康文化,和谐共享

     刘永强分管营运部、企划营销部、安全维修部、人事部、开发部等,其中安全维修部包含食品、消防、财务安全以及员工、消费者的人身安全等。安全是凌驾于一切之上的重中之重。重压之下,董事长常常支持鼓励他。他感恩这个很有凝聚力的大家庭。老板没有架子,团队真诚付出。从2012年给核心骨干股份,到2014年的大面积推广,员工分享了企业成果,知道自己是企业的主人。工作氛围好,大家都很开心。

    亿康让刘永强感动的还有公司的“家人文化”,员工满意是最重要的,关心员工的衣食住行,关注员工的个人成长和内心需要。通过各种活动和机会,为员工提供上升的空间。亿康有一个理念,就是不放弃任何一个员工。辞退一个人很容易,但培养一个人更具挑战性,更能体现公司的社会责任。“家人文化”是企业的感情纽带,也是亿康公司和员工携手走向成功的有力保证。

    和智者同行,与高人为伍,向书本求学,在工作中思考,坚持付出的刘永强与企业一路同行。“人可以不优秀但一定要坚持肯付出,要有责任感,真正融入企业才能体现社会价值,实现人生价值。”这种人生观,铸就了他的成功之路,也是所有人走向成功的唯一途径。